La obra más señera de Espinosa Cuadros es el paso procesional de la Santa Cena de Granada. El conjunto, realizado con la colaboración de los discípulos más aventajados de su taller, procesiona cada Domingo de Ramos desde la señera Iglesia de Santo Domingo, en el Barrio del Realejo.

Este grupo escultórico es el único que se conserva realizado en talla completa de entre todos los que procesionan en las capitales andaluzas. A ello hay que sumar que es actualmente el más antiguo de Andalucía, ya que fue labrado entre los años 1926 y 1928, empleándose madera de pino policromada en su ejecución. El conjunto importó la suma de 22.500 pesetas, incluyendo las andas originales -sustituidas por otras de Francisco Pineda, concluidas por Cecilio Reyes- y demás accesorios de la mesa, propios del pasaje iconográfico a representar.

La composición del misterio se inspira directamente en el famoso mural de la Santa Cena pintado por Leonardo Da Vinci en 1498 para el refectorio del Convento de Madres Dominicas de Milán, si bien también se observan influencias del famoso conjunto escultórico del conjunto escultórico de Francisco Salzillo para Murcia, incluso se han propuesto otros modelos de inspiración como los modelos sobre el tema de Tintoretto para San Giorgio Maggiore (Venecia) o el de Juan de Juanes que se conserva en el Museo del Prado de Madrid.

La imagen de Jesús mide 160 cm de altura y es la única también dentro de las procesiones de las capitales andaluzas que se encuentra en posición sedente. Sus rasgos son muy delicados, sus carnaciones claras y sus cabellos se encuentran policromados en tonos sienas, con reflejos dorados. La dulzura que emana de la imagen de Cristo se traduce en la invitación a los Apóstoles a participar en la Cena Pascual.

Según testimonio de Domingo Sánchez Mesa, el más avezado discípulo de Espinosa Cuadros, suyas son las figuras de los apóstoles Pedro, Felipe y Simón, que por su iniciativa y costo, copió de un hombre encargado de la limpieza del taller. El resto fueron talladas por Espinosa Cuadros, Benito Barbero y un sobrino del maestro llamado también Eduardo, que no hay que confundir con otro de sus sobrinos, el escultor Eduardo Espinosa Alfambra, también discípulo suyo, nacido en 1928, año en que se entregó el grupo de la Sagrada Cena. Conviene asimismo añadir después de afirmar Sánchez Mesa que las imágenes de Pedro, Felipe y Simón fueron talladas directamente por él, sin puntos, necesariamente hay que descartarlas de la autoría del maestro Espinosa Cuadros; sin embargo, no por ello estarán desligadas de la influencia del magisterio ejercido por este sobre Sánchez Mesa.

El grupo ha sido restaurado siempre con fines conservativos: siete figuras, incluyendo el Cristo, fueron restauradas por Francisco Marín Cruces (2000-2006). De las cinco imágenes restantes, las de Simón y Judas Iscariote fueron intervenidas en los talleres malagueños de Salvo & Navarro S.C. (2007). La última restauración, realizada a Cristo y Juan el Evangelista, la llevó a cabo Óscar Martín del Pozo en 2025.

Sin embargo, la titular mariana de dicha corporación de penitencia, Nuestra Señora de la Victoria (1939), original también de Espinosa Cuadros, ha sufrido numerosas transformaciones que han desvirtuado completamente su impronta primitiva, destacando la su propio autor, que reparó en 1951 los daños causados por un incendio fortuito, Antonio Barbero Gor (1987) y Miguel Ángel González Jurado (1998).